Il est responsable de la protection de la faune sauvage et de son habitat dans les décisions prises par le domaine. Il lui appartient notamment de superviser la gestion des principales réserves naturelles du domaine – East Devon Pebblebed Heaths et l’estuaire de l’Otter – et de conseiller la stratégie environnementale du domaine, particulièrement en ce qui concerne la comptabilité du capital naturel.
Sam a d’abord été chercheur pour le Natural History Museum et le Royal Botanic Garden Edinburgh. Ses intérêts et ses recherches concernent la description et l’interprétation des tendances de diversité végétale, la gestion des paysages et l’usage économique des plantes.
Il a publié plus de 20 thèses universitaires, deux livres, et apporté ses contributions à de nombreux autres chapitres. Il est le chargé de projet du domaine pour le programme River Otter Beaver Trial, le projet de restauration de la basse vallée de l’Otter (LORP) et l’initiative de promotion de l’adaptation aux changements côtiers (PACCo).
Emplacement du projet: Lower Otter Restoration Project, Angleterre